热搜
您的位置:首页 >> 健康

这些水果别嚼核 当心致命!

2019年05月16日 栏目:健康

这些水果别嚼核 当心致命!导语 近日,有人由于吃了樱桃而致使中毒,经过检查发现,原来是樱桃核被压碎会生成有毒的氰化物氢氰酸
这些水果别嚼核 当心致命! 导语

近日,有人由于吃了樱桃而致使中毒,经过检查发现,原来是樱桃核被压碎会生成有毒的氰化物氢氰酸,是不可以食用的。接下来就跟漂亮女人网小编1起来了解1下,哪些食品是含有氰化物的! 1号窝藏犯:苦杏仁 目前全球已发现的氰苷大约有50多种,其中最着名的是苦杏仁苷,在苦杏仁中的含量是2%~4%,折算成氢氰酸的话每克可含有几毫克。英国食品标准局及新西兰食品安全局提示:每天不要进食多于1⑵粒生的苦杏仁。 电视剧《甄嬛传》里安陵容最后吃苦杏仁自杀就是由于氰苷水解出了氢氰酸。 所以,最好选用甜杏仁当零食,安全又香甜。

  近日,有人由于吃了樱桃而致使中毒,经过检查发现,原来是樱桃核被压碎会生成有毒的氰化物氢氰酸,是不可以食用的。接下来就跟漂亮女人网小编1起来了解1下,哪些食品是含有氰化物的!

  1号窝藏犯:苦杏仁

  目前全球已发现的氰苷大约有50多种,其中最着名的是苦杏仁苷,在苦杏仁中的含量是2%~4%,折算成氢氰酸的话每克可含有几毫克。英国食品标准局及新西兰食品安全局提示:每天不要进食多于1⑵粒生的苦杏仁。

  电视剧《甄嬛传》里安陵容最后吃苦杏仁自杀就是由于氰苷水解出了氢氰酸。

  所以,最好选用甜杏仁当零食,安全又香甜。

  买杏仁时,怎样辨别买到的是甜杏仁还是苦杏仁?

  中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红介绍,尝1尝就知道了。吃着苦就是苦杏仁,苦味来自有毒的苦杏仁苷。不苦就是甜杏仁。舌头不会骗人的。

  坚果店里卖的就是甜杏仁,没有明显苦味,但偶尔会混杂个别苦味的,吃到后吐掉便可。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。